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Notre cuisine
Notre menu
Des recettes du Sud, des ingrédients frais et une cuisine qui s'adapte à tous les régimes alimentaires.
Nos pizzas
Croûte croustillante, ingrédients de qualité, garantis d'Italie.
Plats de saison
Des suggestions qui suivent le rythme des saisons, mêlant tradition calabraise et touche de modernité.
Menu de la Semaine
Lundi
Entrée :
Salade
Dinde tonnato et frites 19.-
Tagliatelle au saumon 17.-
Mardi
Entrée :
Salade
Steak tartare de bœuf 19.-
Paccheri, saucisse et cime di rapa 17.-
Mercredi
Entrée :
Salade
Médaillons de porc, sauce bordelaise, tagliatelle et légumes 19.-
Salade tricolore 18.-
Jeudi
Entrée :
Salade
Émincé de poulet aux champignons et riz 19.-
Salade niçoise 18.-
Vendredi
Entrée :
Salade
Filets de perches à la meunière et frites 19.-
Salade du chef 18.-
À Propos de Nous...
Notre Engagement
Al Quadrato est un restaurant-pizzeria situé à Genève, offrant une cuisine délicate inspirée du sud de l'Italie.
Notre chef sélectionne des ingrédients de la plus haute qualité pour créer des plats savoureux et équilibrés, répondant à toutes les exigences alimentaires.
Nous sommes passionnés par l'art culinaire et nous nous engageons à offrir une expérience gastronomique authentique et mémorable à nos clients.
Nos plats de Saison
Al Quadrato vous invite à un voyage culinaire au cœur de la cuisine méditerranéenne. Découvrez des recettes authentiques, sublimées par une touche de modernité et d'élégance.
Chaque plat, de l'entrée au dessert, est sublimé par des associations de saveurs audacieuses et délicieuses. Laissez-vous transporter par un voyage gastronomique unique où tradition et innovation se rencontrent. Une destination incontournable pour les amoureux des saveurs ensoleillées de la Méditerranée.
Venez savourer un repas d'exception !
Notre Carte
Recettes du Sud construites autour des produits phares de la Costa degli Dei : oignon rouge de Tropea IGP, 'nduja de Spilinga et huile d'olive de Calabre. Une cuisine qui s'adapte aussi à toutes les exigences alimentaires.
Découvrez notre carte complète, des antipasti aux dolci, et réservez votre table pour une soirée entre tradition calabraise et gourmandise italienne.
Nos Pizzas
Découvrez un cadre unique où tradition et saveurs se rencontrent. Laissez-vous envoûter par le talent du pizzaiolo et son four à bois, véritables gages d'authenticité. Chaque pizza est un délice, avec sa pâte croustillante et ses ingrédients de qualité.
Une expérience gastronomique qui vous transporte directement en Italie. Venez savourer des pizzas exceptionnelles dans une ambiance chaleureuse et conviviale. Un incontournable pour les gourmets !
★★★★★
L'une des meilleures pizzas que j'aie jamais mangées !
Un restaurant italien élégant, vaste et spacieux situé dans le quartier des Pâquis/Lac. Il est ouvert le dimanche, jour où de nombreux restaurants prisés du quartier sont fermés. La carte est très variée et propose un large choix de pizzas et de pâtes. Difficile de faire un choix, mais j'ai finalement opté pour la pizza végétarienne. J'ai demandé qu'elle soit préparée sans sauce tomate, ce qui n'a posé aucun problème. La pizza était immense et délicieuse, garnie de généreux morceaux de légumes frais rôtis, ce qui lui conférait une saveur toute particulière. Le service a été excellent du début à la fin. Une adresse vivement recommandée où je retournerai sans hésiter.
TripAdvisor
Ce que disent nos clients
★★★★★
Shelly Adrian
En tant que touriste ne parlant pas français
Un dîner merveilleux ! J'ai choisi cet établissement plutôt qu'un restaurant italien beaucoup plus fréquenté, car les avis précédents soulignaient la qualité du service. En tant que touriste ne parlant pas français, j'ai trouvé le personnel très aimable et accueillant ! Ils ont fait l'effort de communiquer avec moi de manière compréhensible et le repas était fantastique ! Les pâtes étaient parfaitement cuites et avaient le goût de pâtes faites maison ; tout était frais et délicieux, et j'ai beaucoup apprécié la gentillesse du personnel. Je recommande vivement !
★★★★★
Un dîner à emporter qui donne envie de revenir
Sur le chemin du retour, alors que je cherchais un dîner rapide, je me suis arrêté ici ; le service est exceptionnel. J'ai pris un café en attendant ma commande à emporter : l'endroit est propre et la nourriture a l'air délicieuse.